Lunes 12 de Mayo de 2025

Aumento de Precios y Cambios en los Hábitos de Consumo en Pergamino: Análisis de Nelson Figueredo

En la reciente edición del programa "Pan y Circo", Leo Velazco entrevistó a Nelson Figueredo, quien compartió los resultados de la encuesta mensual sobre precios en la ciudad de Pergamino.

Según Figueredo, abril presentó un aumento del 2,98% en los precios de la canasta básica de alimentos, artículos de tocador y limpieza, lo que generó diversas reacciones. “Abril fue un mes raro para la toma de muestras debido a la salida del corralito financiero”, explicó Figueredo. Este fenómeno ocasionó fluctuaciones en los precios, especialmente en las primeras semanas del mes, donde se registraron aumentos significativos, que luego se estabilizaron hacia fin de mes.

Un punto destacado en la conversación fue la notable baja en los precios de frutas y verduras, que disminuyeron más del 11% en comparación con el mes anterior. Figueredo atribuyó este retroceso a la reducción de lluvias que afectaron la cosecha en marzo, cuando los precios habían alcanzado picos máximos. Sin embargo, el pollo se convirtió en una excepción, registrando un aumento del 8% en su precio, en parte debido a su creciente demanda como alternativa más económica frente a la carne bovina. Figueredo destacó que esta tendencia es resultado del aumento en los precios de la carne, lo que ha llevado a los consumidores a optar por alternativas más asequibles.

A lo largo de la conversación, también se abordó el comportamiento de los consumidores en este contexto. Figueredo observó que ha habido un cambio en los hábitos de compra, con un notable incremento en el consumo en comercios de proximidad. “La gente está prefiriendo comprar en negocios cercanos para evitar largas filas y así ahorrar tiempo”, explicó. Este fenómeno, sumado a la disminución de la inflación, ha llevado a los consumidores a comprar de manera más consciente y a ser selectivos respecto a los productos que adquieren.

Por otro lado, Figueredo resaltó que los consumidores están redescubriendo productos de marcas más pequeñas o pymes, que ofrecen precios más competitivos y, en muchos casos, calidad similar o superior a las marcas líderes. “El consumidor se está dando cuenta de que las segundas marcas no son necesariamente inferiores”, agregó.

En conclusión, el análisis de Nelson Figueredo brindó un panorama actual sobre la economía local, capturando no solo los cambios en los precios, sino también la evolución en los hábitos de consumo de la población pergaminense. Su perspectiva optimista sugiere que, a pesar de la volatilidad del mercado, hay una creciente conciencia entre los consumidores sobre el valor de apoyar productos locales y mantener una compra inteligente.