Lunes 06 de Abril de 2026

Un pergaminense llevará el fuego argentino a Nápoles en el Festival Orilla

El próximo sábado, la ciudad de Nápoles será escenario del Festival Orilla, una propuesta cultural que busca tender puentes entre Argentina e Italia a través de la gastronomía, la música y las tradiciones. Y en ese marco, habrá presencia pergaminense con sello propio.

 

Martín Ruffini participará con su proyecto Fuegos La Martina, siendo uno de los protagonistas de una experiencia que promete destacarse dentro del evento. El pergaminense estará al frente de una masterclass de carnes, vinos y fuego, una combinación que resume la esencia de la cocina argentina.

Durante su participación, Ruffini brindará una cata de vinos argentinos, destacando la calidad y diversidad de las distintas regiones vitivinícolas del país, y además encabezará una demostración en vivo sobre cómo se realiza el asado argentino, compartiendo técnicas, secretos y la mística que rodea a esta tradición tan arraigada.

El Festival Orilla, pensado como un puente cultural entre ambas orillas del Atlántico, propone justamente eso: celebrar la identidad a través de los sabores y el encuentro. En ese contexto, la presencia del pergaminense no solo representa a la ciudad, sino también a una forma de entender la cocina como ritual, comunidad y pertenencia.

Con las brasas encendidas y el vino listo para compartir, Martín Ruffini llevará a Italia un pedazo de Argentina. Una historia de fuego, tradición y raíces que, una vez más, pone a Pergamino en el mapa internacional.